beauvalLe mercredi 19 février, les étudiants ECSVL de la filière Tourisme-Loisirs ont été accueillis sur le site du Zoo Parc de Beauval afin d’assister à une conférence animée par Stéphanie NEUER, directrice commerciale du Zoo Parc de Beauval et Yann POULMARC’H directeur de l’hôtel « Les Jardins de Beauval».

Une première partie, animée par Stéphanie NEUER, portée sur l’historique du Beauval, les différents projets en cours et la stratégie commerciale. La seconde partie animée par Yann POULMARC’H, présentait les techniques du yield management appliquées à l’hôtellerie.

Les étudiants tiennent à remercier Mme NEUER et Mr POULMARC’H pour leur accueil et leurs apports de connaissances.

Annabelle LUCAS