Formation « Responsable d’Établissement Touristique »
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au CCI CAMPUS CENTRE Site de BLOIS
CCI CAMPUS CENTRE déploie en plein centre-ville de Blois une large gamme de formations diplômantes en alternance. Ces parcours préparent aux métiers du Commerce, de la Banque, de l'Assurance, de la Distribution, de l’Immobilier et du Tourisme.
Ces formations correspondent à une demande des chefs d’entreprise locaux et de la région centre interrogés sur le profil des personnes qu’ils souhaiteraient embaucher. Dans le secteur du Tourisme, CCI CAMPUS CENTRE propose la formation de Bachelor Responsable d’Établissement Touristique (Bac +3), certifiée et reconnue par l'État.
Télécharger la fiche formationLe Bachelor Responsable d’Établissement Touristique
Le responsable d’établissement touristique gère une structure qui propose des séjours d’au moins une nuit, avec un hébergement et des services associés.
À l’issue de la formation, il sera capable de piloter et d’optimiser les services d’un établissement touristique dans une démarche qualité, de manager le personnel d’un établissement touristique, de commercialiser un établissement touristique avec une démarche multicanale et assurer la gestion opérationnelle d’exploitation et de prévoir les investissements d’un établissement touristique. La formation est accessible aux personnes en situation de handicap.
Le Bachelor Responsable d'Établissement Touristique s'effectue en 1 an dès la rentrée scolaire de septembre. Cette formation est proposée en alternance avec un rythme d'une semaine au campus suivie de 3 semaines en entreprise. Pour un volume horaire de 28 heures par semaine du mardi au vendredi, le volume total de cours est de 574 heures.
Le Responsable d’Établissement Touristique s’adresse :
- à toute personne justifiant d’une certification de niveau 5 (bac+2) dans le secteur du tourisme, hôtellerie, restauration
- à toute personne justifiant d’une certification de niveau 5 (bac+2) en commerce avec des périodes en entreprise dans le secteur du tourisme, hôtellerie, restauration ou de trois années d’expérience professionnelle dans le secteur du tourisme, hôtellerie, restauration
Programme de la formation
Le programme du Bachelor Responsable d'Établissement Touristique se décline en 5 blocs :
- BLOC 1 : Piloter et optimiser les services d’un établissement touristique dans une démarche qualité
- BLOC 2 : Manager le personnel d’un établissement touristique Hôtellerie Restauration
- BLOC 3 : Commercialiser les offres d’un établissement touristique avec une démarche multicanale
- BLOC 4 : Assurer la gestion opérationnelle d’exploitation et prévoir les investissements d’un établissement touristique
- BLOC 5 : Anglais et certification CLOE7 – Niveau B2
Perspectives d'avenir
À l'obtention de votre diplôme, vous aurez toutes les cartes en main pour postuler à des offres d'emplois dans différents secteurs d'activités comme :
- l'Hôtellerie (traditionnelle et plein air),
- la Restauration (traditionnelle, à thème, collective, rapide, café-bar-brasserie),
- le Tourisme à travers les clubs et villages vacances, les résidences de tourisme et les auberges de jeunesse.
